냉장고쉐프와 함께하는 맛있는 된장찌개 레시피

 

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냉장고쉐프: 당신의 요리를 간편하게!

지금 냉장고에 있는 재료들로 맛있는 된장찌개를 만들어보세요! 냉장고쉐프는 당신이 가진 재료를 바탕으로 다양한 요리 레시피를 추천해드립니다. 아래는 된장찌개를 만드는 간단한 레시피입니다.


된장찌개 요리법

재료:

  • 두부 1장
  • 고기 (돼지고기, 소고기 등) 200g
  • 양파 1/2개
  • 파 1/2단
  • 마늘 2쪽
  • 된장 3큰술
  • 고추장 1큰술
  • 간장 2큰술
  • 물 5컵
  • 소금, 후추 (취향에 따라)

조리 방법:

  1. 두부는 입방체로 자르고, 고기는 얇게 썬다.
  2. 양파와 파는 썰고, 마늘은 다진다.
  3. 냄비에 기름을 두르고 고기를 볶는다.
  4. 고기의 색이 바뀌면 양파와 파를 넣고 볶는다.
  5. 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶는다.
  6. 된장, 고추장, 간장을 넣고 졸인다.
  7. 물을 넣고 끓인다.
  8. 끓으면 두부를 넣고 약불로 10분 정도 익힌다.
  9. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

보관법:
된장찌개는 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있습니다. 재가열할 때는 끓여서 드세요.

추가 팁:
더 매콤한 맛을 원하면 고추장을 추가하세요. 더 걸쭉한 된장찌개를 원하면 물을 줄이세요. 해초, 김, 고춧가루 등을 곁들여 드세요.




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