두부조림, 냉장고쉐프의 스마트한 레시피 추천!

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오늘도 뭘 먹을지 고민 중이세요?
냉장고를 열어보니 재료는 있는데, 무엇을 만들지 막막할 때가 있죠? 그런 날엔 냉장고쉐프가 딱입니다! 오늘은 간단하게 만들 수 있는 맛있는 두부조림 레시피를 소개해드릴게요. 냉장고에 있는 재료로 손쉽게 준비할 수 있는 요리, 바로 '두부조림'입니다! 자, 그럼 시작해볼까요?

두부조림 레시피

🔸 재료

• 두부 1모 (약 450g)
• 간장 1/2컵
• 물 1컵
• 설탕 1/4컵
• 양파 1/2개 (얇게 썬 것)
• 대파 1/4개 (얇게 썬 것)
• 마늘 1쪽 (다진 것)
• 생강 1작은술 (다진 것)
• 고춧가루 1/4큰술 (선택사항)

🔸 조리 방법

1. 두부를 1cm 두께로 썰고 물에 10분간 담가둡니다.
2. 중불로 프라이팬이나 냄비에 물, 간장, 설탕, 양파, 대파, 마늘, 생강을 넣고 끓입니다.
3. 물기가 빠진 두부를 프라이팬에 넣고 부드럽게 끓입니다.
4. 두부가 익으면 고춧가루를 넣고 1~2분 더 끓입니다. (선택 사항)
5. 두부를 그릇에 담고 나머지 소스를 뿌립니다.

🔸 보관 방법

두부조림은 냉장고에 2~3일까지 보관할 수 있습니다. 재가열할 때는 전자레인지나 스토브를 사용하면 됩니다.

이제, 냉장고쉐프가 추천하는 완벽한 레시피!
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1. 냉장고에 있는 재료를 입력하세요.
2. 맞춤형 레시피 추천을 받아보세요.
3. 언제든지 요리 방법과 재료 보관법을 물어보세요.

지금 바로 냉장고쉐프로 손쉽게 맛있는 요리를 시작해보세요! 🍴

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